HannesW
Nicht registriert
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am 28. 5. 2011 um 10:47 |
Was besagt die geschützte Herkunftsbezeichnung
Schwarzwälder Schinken.
Sie besagt lediglich,
dass der Schinken im Schwarzwald
nach der hier üblichen Art hergestellt wird.
Mit anderen Worten, wo die dafür benötigten Schweine herkommen,
aus Polen, England oder Dänemark, das ist völlig egal.
Hauptsache es ist Schwein. Genauso das Salz und die Räucherspäne,
das ist völlig egal, es muss nur im Schwarzwald verarbeitet werden.
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Erwin3
Nicht registriert
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am 4. 6. 2011 um 12:29 |
Es ist etwa zwei Jahre her. Ich war in Spanien in Urlaub,
genauer gesagt in der Provinz Grenada.
Und wie ich da so mit dem Mietwagen unterwegs bin,
sehe ich eine riesigen Kühltransporter mit deutschem Nummernschild.
Ich denke was macht der denn hier und fahre ihm hinterher.
In Trevelez fuhr er in ein relativ großes Firmengelände.
Ich habe mich die nächsten Tage dann ein bißchen umgehört.
In Trevelez wird der bekannte Serranoschinken hergestellt.
Ich frage meinen Gesprächspartner:
Ich denke Serrano wird aus schwarzen Schweinen gemacht.
Du irrst, Jamon Iberica wird aus schwarzen Schweinen gemacht.
Serrano aus ganz gewöhnlichen Hausschweinen.
Und irgendwann fahren dann Serrano-Keulen
wieder nach Deutschland.
Und du zahlst dann in der Feinkostabteilung bei
Karstadt ein paar Euronen mehr. |
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leonhoff
Forum-Anfänger Beiträge: 6 Registriert: 10. 9. 2014 Status: Offline
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am 10. 9. 2014 um 12:21 |
Das ist doch alles nur Verarsche, ich meine es gibt doch einfach viel zu wenige Hersteller die wirklich in der angegebenen Region herstellen ! Man muss immer wirklich richtig schauen bis man erfährt wo und was das Produkt in sich hat und hergestellt wurde. Ich kaufe aus Prinzip nur die Waren wo ich mir sicher bin das die aus der Region kommen. Sicher ist sicher |
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PalomaSchuback
Forum-Neuling Beiträge: 62 Registriert: 21. 9. 2015 Status: Offline
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am 16. 8. 2018 um 01:20 |
Serrano aus ganz gewöhnlichen Hausschweinen.
Und irgendwann fahren dann Serrano-Keulen
wieder nach Deutschland.
Und du zahlst dann in der Feinkostabteilung bei
Karstadt ein paar Euronen mehr. |
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