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foodwatch e.V. : Berlin (ots) - Vor Beginn der Wirtschaftsministerkonferenz am Montag hat die Verbraucherorganisation foodwatch die bayerische Landesregierung aufgefordert, ihre Blockadehaltung gegen eine Veröffentlichung der Ergebnisse amtlicher Lebensmittelkontrollen aufzugeben.
"Dass es bislang keine bundesweite Verständigung auf eine Hygiene-Ampel oder ein Smiley-System gibt, liegt maßgeblich am Widerstand der Regierung Seehofer/Zeil", erklärte der stellvertretende fo ...
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OpenPr.de: Steripure bietet verarbeitenden Unternehmen die Möglichkeit, die mikrobiologische Belastung ihrer Produkte schonend zu reduzieren
Am 15. Mai eröffnet Steripure in Südfrankreich in der Nähe von Aix-en-Provence ein Servicezentrum. Hier sollen Nahrungsmittel pasteurisiert und sterilisiert werden. Das Verfahren eignet sich auch für die Behandlung verunreinigter Produktchargen mit geringem Feuchtigkeitsgehalt wie Kräuter und Gewürze, getrocknete Pflanzen, Nüsse un ...
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OpenPr.de: Gütezeichen „Halal-Lebensmittel“ gibt Sicherheit in einem boomenden Markt!
St. Augustin, 7. Mai 2012 – In Deutschland leben rund vier Millionen Menschen muslimischen Glaubens und die meisten von ihnen legen Wert auf Halal-Produkte.
Diese ohne Schweinefleisch und Alkohol hergestellten Lebensmittel entsprechen den Koranvorschriften. Der Markt boomt, aber eine einheitliche Kennzeichnung fehlt, an der sich Verbraucher orientieren können.
Das neue RAL ...
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Freie-PM.de: Auszeichnung für "Gläserne Produktion" / Preisverleihung am 27.02.2012 um 19:00 Uhr in Berlin!
Bereits zum dritten Mal in der Geschichte des IÖW/future-Rankings der Nachhaltigkeitsberichte wurde der Lammsbräu-Nachhaltigkeitsbericht mit dem ersten Platz ausgezeichnet. Insgesamt waren die Berichte von 150 Großunternehmen sowie 41 Klein- und mittelständische Unternehmen bewertetet worden.
Den zweiten Platz in der Kategorie "Kleine und mittlere Unternehmen" belegte der Bürob ...
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Lebensmittel-Page: OpenPr.de: Das ttz in Bremerhaven setzt bei der Hygienisierung von Verpackung und Lebensmitteln durch Ozonung das Krypton K O3 ein.
Das Unternehmen:
Das ttz Bremerhaven ist ein innovativer Forschungsdienstleister und betreibt anwendungsbezogene Forschung und Entwicklung. Unter dem Dach des ttz Bremerhaven arbeitet ein internationales Experten-Team in den Bereichen Lebensmittel, Umwelt und Gesundheit. Seit mehr als 20 Jahren begleitet das ttz Bremerhaven Unternehm ...
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Lebensmittel-Page: OpenPr.de: Auf das plötzliche Auftreten von Infektionen durch EHEC-Bakterien folgt nun eine Welle an Konsequenzen.
Ob tatsächlich die Düngung mit Gülle oder eine mögliche Verunreinigung des Gemüses im Laufe der Transportkette die Ursache für die schweren Durchfallerkrankungen war, steht noch nicht fest. Sicher ist aber, dass nun der Ruf nach strengeren Kontrollen der hygienischen Bedingungen rund um die Produktion und Verarbeitung von Lebensmitteln ertönt und Medien und ...
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Lebensmittel-Page: OpenPr.de: Obst, Gemüse und Salat unbedenklich essen: Eine auf Silberkolloid basierende Sprühlösung zur Prävention vor EHEC-Erregern hat das niederbayerische Unternehmen Silver Solution auf den Markt gebracht. „Die Sprüh-Desinfektion silver-solution befreit Obst und Gemüse von Bakterien und Keimen“, sagte Firmeninhaber Christoph Frömel (44) in Straßkirchen (Lkr. Straubing-Bogen).
Der Darmkeim EHEC breitet sich in Deutschland rasant aus: Viele Menschen werden durch das ras ...
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Lebensmittel-Page: OpenPr.de: Ein neuer Themenschwerpunkt auf der Biotechnica Messe in Hannover bringt Biotechnik und Lebensmittelindustrie enger zusammen. Ausstellung und Fachsymposium zum Thema präsentieren die Möglichkeiten und den aktuellen Stand von Forschung und Entwicklung.
Dass die Biotechnologie aus der Lebensmittelproduktion mittlerweile nicht mehr wegzudenken ist, ist nicht allen Verbrauchern bewußt. Wie viele Zusatzstoffe, Hilfsmittel, Aromen oder Vitamine bereits biotechnologi ...
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Lebensmittel-Page: OpenPr.de: Kompetente Mitarbeiter sind der Grundstein für jedes erfolgreiche Unternehmen. Gerade im Lebensmittelbereich ist es wichtig, dass die Mitarbeiter einen einheitlichen Wissensstand haben. Lebensmittel müssen bei jedem Mitarbeiter sicher produziert werden – ohne Ausnahme.
Infektionsschutzgesetz, Lebensmittelhygiene-Verordnung und die Verordnung (EG) 852/2004 sind die grundlegenden Verordnungen der Lebensmittelsicherheit. Sie legen fest, wer mit Lebensmitteln umgeh ...
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Lebensmittel-Page: OpenPr.de: GS1 Germany führt neue B2B-Internetplattform zum einheitlichen Informationsaustausch bei Warenrückrufen in Deutschland ein
Köln, 17. März 2011: Das webbasierte B2B-Kommunikationstool GS1 Germany Recall Service ermöglicht es Handelspartnern, die Informationen für Produktrückrufe standardisiert, sicher und korrekt auszutauschen.
„Langsame, ineffiziente Warenrückrufe wirken sich signifikant auf das Image und den Umsatz von Industrie und Handel aus und nicht ...
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50 Lebensmittel & Nahrungsmittel News zum Thema Qualitäts-Sicherung (5 Seiten, 10 News pro Seite)
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Lebensmittel News.gif)
Lebensmittel News & Infos | Qualitäts-Sicherung - 
