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Lebensmittel News & Infos ! Lenas lifefood Rezepte

Veröffentlicht am Mittwoch, dem 21. November 2012 von Lebensmittel-Portal.de

Lebensmittel Page - Infos
Lenas lifefood Rezepte

Freie-PM.de: Von Naschkatzen und der Restevernichtung

Schokoladen-Tarte, Zucchini-Pizza und fruchtige Plätzchen - Rund um die Uhr ist lifefood auf der Suche nach euren Rezeptkreationen (http://www.lifefood.de/rezepte.html). Besonders haben wir uns von den lifefood-Rezeptideen von Lena verführen lassen. Die 19-Jährige Berliner Studentin schickte uns immer neue Rezeptkreationen - eine leckerer, als die andere. Doch woher kommt ihre Kreativität, ist sie selber Rohköstlerin und was findet sie an den lifefood Produkte so besonders?

Wir haben Lena im Biocafé Kieselstein in Potsdam getroffen und einfach mal nachgefragt:

Liebe Lena, wer bist du, was machst du und warum reden wir heute über dich?

Lena: Hallo, ich bin Lena Saalfrank, 19 Jahre alt und studiere seit diesem Oktober Biologie in Berlin. Bis jetzt gefällt es mir sehr gut, alles ist interessant und die Leute sind alle gut drauf. Neue Menschen kennen zu lernen mag ich sowieso sehr gerne. ;)
Ich liebe die Natur und alles was mit ihr zu tun hat und halte mich in meiner Freizeit liebend gerne draußen auf! Allerdings unternehme ich auch, sehr gerne Dinge mit meinen Freunden, sei es abends weg gehen, ins Kino, gemeinsam kochen oder Konzerte besuchen...desto vielfältiger das Programm, desto besser!

Zu meinen größten Hobbies gehört aber auf jeden Fall das kreieren von Rezepten! Man hat so viele Möglichkeiten, seiner Kreativität freien Lauf zu lassen, und es kommt (meist) auch noch etwas Köstliches dabei heraus!

Wegen diesem Faible zum "Rezepte entwickeln" hatte ich auch die Anleitung für meine Schokoladen Tarte an lifefood geschickt. Dass es so gut ankam und natürlich über den Gutschein, freute mich sehr. Und so beschloss ich, gezielt Rezepte mit den köstlichen lifefood-Produkten zu kreieren. Zukünftig lassen sich diese dann in der Kategorie "Lenas Rezepte" auf der lifefood Website finden. Ich bin schon sehr gespannt auf die Reaktionen und Anmerkungen.

Folgst auch du einem bestimmten Ernährungsmuster (vegetarisch, vegan, Rohkost)? Seit wann ernährst du dich auf diese Art und Weise und wie kam es dazü

Lena: Soweit ich denken konnte, wollte ich immer Vegetarierin werden. Sogar als ich das Wort noch nicht einmal richtig aussprechen konnte ("Ve-ge-te-ta-rierin"). Von daher habe ich schon als Kind nur vergleichsweise wenig Fleisch gegessen.
Nach einem gescheiterten Versuch, verzichtete ich dann aber erst mit 17 Jahren konsequent und vor allem bewusst auf Fleisch und Fisch.
Inzwischen lebe ich vegetarisch, weitgehend vegan, bis auf wenige Ausnahmen (Honig und alle paar Wochen etwas Bio-Rohmilchkäse). Sojaprodukte esse ich jedoch nicht, diese Ersatzprodukte waren mir von Anfang an suspekt.
Da ich mich schon immer sehr für Ernährung interessierte, recherchierte ich und stieß über einige Internetforen auf die Rohkost.
Ich versuche meinen Rohkostanteil so hoch wie möglich zu halten, inzwischen bin ich bei ca. 70-80%. Allerdings ist die 100% Rohkost (noch) nichts für mich, auch wenn ich davon überzeugt bin, dass es zu den mit Abstand gesündesten und vor allem ethisch vertretbarsten Ernährungsformen gehört.
Aber wer weiß, vielleicht bin ich eines Tages hundertprozentige Rohköstlerin. ;) Das Ganze ist ja schließlich auch ein Prozess.

Wieso ist gerade diese Ernährungsweise spannend für dich?

Lena: Interessant finde ich die Rohkost, da sie die ursprüngliche, natürliche Ernährung des Menschen ist und das man den unverfälschten Geschmack der Natur genießen kann.

Sage mal, wie bist du eigentlich auf lifefood aufmerksam geworden und was genau hat dich dazu veranlasst uns deine Rezeptideen zuzusenden?

Lena: Mhhh, wie bin ich auf lifefood aufmerksam geworden? Ehrlich gesagt weiß ich das gar nicht mehr genau. Ich denke, bei meinen Recherchen habe ich dann irgendwann auch nach speziellen Rohkostversendern gesucht, bei denen man die Produkte auch in Deutschland bestellen kann. Bei lifefood hat mich vor allem das moderne und aufgeschlossene Auftreten überzeugt. Rohkost kann schnell langweilig und unattraktiv wirken, bei euch ist das Gegenteil der Fall.

Ja danke für das Kompliment! Was ist denn dein Lieblings lifefood-Produkt? Und wie findest du unsere Produkte im Allgemeinen?

Lena: Also erstmal muss ich sagen, dass ich keines der lifefood- Produkte, die ich bisher probiert habe nicht mochte! Müsste ich mich jedoch für einige entscheiden, wären das auf jeden Fall: Kokosöl, (duftet herrlich und ist unschlagbar vielseitig!)
Buckwheatis und Pikantbrot Italienisch, aber auch die Rawmeo Schoko sind toll. (Ihr seht schon, ich kann mich echt nicht entscheiden ;)

Was macht dir beim Rezepteschreiben am meisten Spaß?

Lena: Am meisten Spaß macht es mir, neue Zutaten miteinander zu kombinieren, auch solche von denen man nicht erwarten würde, dass sie zusammenpassen. Das klassische Beispiel: Wer erwartet Avocado im Dessert? Außerdem liebe ich es, nach der Zubereitung die Reste zu vernichten :D.

Bist du eher die Süße oder die Herzhafte unter den Kreativen?

Lena: Eindeutig süß, ich war schon immer eine Naschkatze. Außerdem bietet die Rohkost ja gute Grundlagen für süße Kreationen, seien es Datteln, diverse Trockenfrüchte, Kakao und Nüsse.
Allerdings versuche ich mich hin und wieder auch ganz gerne an herzhaften Rezepten, wobei ich sagen muss, dass es hier ohne ein Dörrgerät leider nicht allzu viele Möglichkeiten gibt.

Was dürfen unsere Leser zukünftig von dir erwarten? Mit was für Kreationen wirst du uns verzaubern?

Lena: Ich hoffe, die Leser davon überzeugen zu können, das man trotz Rohkost nicht auf köstliche Kreationen, seien es Kuchen, Schokolade, Pralinen oder herzhafte Snacks, verzichten muss! Daher werde ich versuchen, Rezepte zu entwickeln, die selbst den größten Skeptiker von der Rohkost begeistern können!

Momentan wohnst du in Potsdam, bald geht es für dich ins nahe Berlin. Gibt es zwischen diesen beiden Städten einen Unterschied, was die Verfügbarkeit von Rohkostprodukten an-geht?

Ja, der Unterschied ist ziemlich groß. In Potsdam bekommt man zwar auch Rohkostprodukte im Bioladen, kann sich aber schon glücklich schätzen, wenn dieser Ernährungsform ein 1m langes Regal gewidmet ist.
In Berlin dagegen ist die Rohkost schon sehr weit fortgeschritten. Es gibt einige, dementsprechende Restaurants, Rohkostpotlucks, "Koch"-Kurse, Vorträge und vieles mehr. Auch die Rohvolution hat einen Standort in Berlin.
Ich hoffe außerdem, hier mehr Gleichgesinnte treffen zu können, da ich hier in Potsdam kaum jemanden kenne, der gleiche ernährungstechnische Interessen besitzt. Also, liebe Berliner Rohköstler, meldet euch! ;)

Liebe Grüße,
eure Lena

Lenas Rezept-Kreationen könnt ihr ab sofort unter http://www.lifefood.de/lenas-rezepte.html

Tereza Havrlandova gründete 2006, im Alter von 24 Jahren, die lifefood CZ s.r.o. in Prag. Sie begann zunächst alleine, die Dream Cream Chocolate herzustellen und diese über Bioläden zu vertreiben. Heute ist lifefood Europas größter Hersteller von verarbeiteten Rohkostprodukten. Seit 2009 ist die lifefood Rohkost AG für den Vertrieb für das deutschsprachige Europa zuständig. Ziel ist es wertvolle, vegane und BIO-zertifizierte Rohkostprodukte zu vertrieben. lifefood Produkte sind prall gefüllt mit wertvollen, natürlichen Inhaltsstoffen und werden schonend unter 42° Celsius verarbeitet. Das lifefood feeling findest Du auch online unter www.lifefood.de.

lifefood Rohkost AG
Caroline Priese
Bachstr. 9
95666 Mitterteich
09633-9230540

http://www.lifefood.de

Pressekontakt:
Pressearbeit für lifefood Rohkost AG
Caroline Priese
Bachstraße 9
95666 Mitterteich
presse@lifefood.de
09633-9230540
http://www.lifefood.de

(Weitere interessante Beichten finden sich auch hier auf diesem Portal zum Nachlesen.)

Veröffentlicht von >> PR-Gateway << auf http://www.freie-pressemitteilungen.de/modules.php?name=PresseMitteilungen - dem freien Presseportal mit aktuellen News und Artikeln


Von Naschkatzen und der Restevernichtung

Schokoladen-Tarte, Zucchini-Pizza und fruchtige Plätzchen - Rund um die Uhr ist lifefood auf der Suche nach euren Rezeptkreationen (http://www.lifefood.de/rezepte.html). Besonders haben wir uns von den lifefood-Rezeptideen von Lena verführen lassen. Die 19-Jährige Berliner Studentin schickte uns immer neue Rezeptkreationen - eine leckerer, als die andere. Doch woher kommt ihre Kreativität, ist sie selber Rohköstlerin und was findet sie an den lifefood Produkte so besonders?

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Ich liebe die Natur und alles was mit ihr zu tun hat und halte mich in meiner Freizeit liebend gerne draußen auf! Allerdings unternehme ich auch, sehr gerne Dinge mit meinen Freunden, sei es abends weg gehen, ins Kino, gemeinsam kochen oder Konzerte besuchen...desto vielfältiger das Programm, desto besser!

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Sage mal, wie bist du eigentlich auf lifefood aufmerksam geworden und was genau hat dich dazu veranlasst uns deine Rezeptideen zuzusenden?

Lena: Mhhh, wie bin ich auf lifefood aufmerksam geworden? Ehrlich gesagt weiß ich das gar nicht mehr genau. Ich denke, bei meinen Recherchen habe ich dann irgendwann auch nach speziellen Rohkostversendern gesucht, bei denen man die Produkte auch in Deutschland bestellen kann. Bei lifefood hat mich vor allem das moderne und aufgeschlossene Auftreten überzeugt. Rohkost kann schnell langweilig und unattraktiv wirken, bei euch ist das Gegenteil der Fall.

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Lena: Eindeutig süß, ich war schon immer eine Naschkatze. Außerdem bietet die Rohkost ja gute Grundlagen für süße Kreationen, seien es Datteln, diverse Trockenfrüchte, Kakao und Nüsse.
Allerdings versuche ich mich hin und wieder auch ganz gerne an herzhaften Rezepten, wobei ich sagen muss, dass es hier ohne ein Dörrgerät leider nicht allzu viele Möglichkeiten gibt.

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Lena: Ich hoffe, die Leser davon überzeugen zu können, das man trotz Rohkost nicht auf köstliche Kreationen, seien es Kuchen, Schokolade, Pralinen oder herzhafte Snacks, verzichten muss! Daher werde ich versuchen, Rezepte zu entwickeln, die selbst den größten Skeptiker von der Rohkost begeistern können!

Momentan wohnst du in Potsdam, bald geht es für dich ins nahe Berlin. Gibt es zwischen diesen beiden Städten einen Unterschied, was die Verfügbarkeit von Rohkostprodukten an-geht?

Ja, der Unterschied ist ziemlich groß. In Potsdam bekommt man zwar auch Rohkostprodukte im Bioladen, kann sich aber schon glücklich schätzen, wenn dieser Ernährungsform ein 1m langes Regal gewidmet ist.
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(Artikel-Titel: Lenas lifefood Rezepte)

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 Am Lago Maggiore liegt Musik in der Luft (Maggioni, 21.07.2020)
Auch in diesem Sommer finden an der Feriendestination Lago Maggiore wie gewohnt namhafte Musikfestivals für das breite Publikum statt. Das Stresa Festival, 18. - 25. Juli sowie 20. August - 5. September, Tones on the Stones, 19. – 26. Juli in Baveno, sowie ebenfalls dort La pietra racconta/Stone on stage, 9. Juli – 2. August. Events von Rang, die gute Laune und Kunstgenuss in einer traumhaft schönen Landschaft garantieren und den Musiksommer am Lago Maggiore zu einem klingenden Erlebnis machen
 
Mundmasken statt Schuh-Fashion: Peter Kaiser stellt Produktion in den Dienst der Gesundheit (PR-Gateway, 09.04.2020)
Traditionsreicher Hersteller von Premium-Damenschuhen fertigt am Pirmasenser Stammsitz täglich 500 Atemmasken für privaten Gebrauch / Lokale Kooperation mit Reformhaus Escher als Ausgangspunkt - Online-Bestellungen möglich über PETER KAISER Webshop

Besondere Umstände erfordern besondere Maßnahmen - und auf lokaler Ebene kann dies ganz schnell gehen, wie ein Beispiel aus dem westpfälzischen Pirmasens auf eindrucksvolle Weise zeigt. Angesichts der aktuellen Corona-Krise hat PETER KAISER, ...

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Karriereplattform wird für Unternehmen und Arbeitnehmer der Branchen Medizin, Gesundheit, Life Sciences, Forschung freigeschaltet.

Im Kampf gegen den Coronavirus wird die Karriereplattform für Unternehmen und Arbeitnehmer der Branchen Medizin, Gesundheit, Life Sciences und Forschung freigeschaltet.

München, 31. März 2020 - der Premium Karrieredienst Experteer unterstützt den globalen Kampf gegen die Corona-Pandemie. Durch die Freischaltung der Plattform für mehr als 70.000 Unterneh ...

 Regionales bei Mercure: Die neue Weinkarte ist da (PR-Gateway, 30.08.2018)
(Mynewsdesk) Ab sofort gibt es in allen Mercure Hotels eine neue Weinkarte. Sie wird jedes Jahr von den so genannten Mercure Mundschenken kredenzt. Auf der Karte finden sich ausschließlich auserlesene, regionale Weine von Winzern aus Deutschland, die zu einem attraktiven Preis angeboten werden.



Einen Höhepunkt auf der Weinkarte stellt sicherlich die MundschenkCuvée dar: Sie wird seit 2011 einmal jährlich zusammen mit einem Winzer von den Mercure Mundschenken kreiert. ?Mundschenk ...

 Weinanbaugebiete in Illinois erkunden und auf überraschende Geschmackserfahrungen treffen (PR-Gateway, 24.08.2018)
Illinois Weinrouten führen durch malerische Umgebung und laden ein, das Land und so manchen guten Tropfen zu entdecken

Illinois gehört zu den aufstrebenden Weinanbaugebieten in den USA. Denn dank des fruchtbaren Bodens und der günstigen klimatischen Bedingungen bringen die Winzer hier regelmäßig Spitzenweine hervor. Mittlerweile finden sich von Norden bis Süden des Bundesstaates im Mittleren Westen mehr als 100 Weingüter, rund 500 Weinberge und kilometerlange und landschaftlich reizvolle ...

 Die Heinrich-Böll-Stiftung und der BUND veröffentlichen den \'Fleischatlas 2018\' mit Daten, Fakten und Grafiken zu Problemen der industriellen Fleischproduktion und fordern den Umbau der Tierhaltung! (Lebensmittel-Portal, 18.01.2018)
Zum Fleischatlas 2018:

Berlin (ots) - Gemeinsame Pressemitteilung

Die Heinrich-Böll-Stiftung, der Bund für Umwelt und Naturschutz Deutschland (BUND) und Le Monde Diplomatique haben heute in Berlin den "Fleischatlas 2018 - Rezepte für eine bessere Tierhaltung" veröffentlicht.

Der nunmehr vierte Fleischatlas enthält zahlreiche Daten, Fakten und Grafiken zu den drängendsten Problemen der industriellen Fleischproduktion und konkrete Lösungsansätze für ein ...

 Schokoladenwein - Wundermittel gegen das Altern (PR-Gateway, 16.11.2017)
Schokoladenwein als Wundermittel? Die niederländische Firma ChocoWines ist mit einem einzigartigen Produkt nach Deutschland gekommen und hat einen laktose- und glutenfreien Schokoladenwein auf den Markt gebracht. In dem Produkt werden Wein und Schokolade kombiniert. Gleichzeitig kann sich das Produkt nach neuesten Erkenntnissen im Segment der umsatzstarken Verjüngungsprodukte einreihen.

Forscher der Universitäten von Exeter und Brighton haben Flavonoide - Substanzen aus Rotwein und Schoko ...

 Floridas Antwort auf Kaliforniens Weinbau: Der Craft-Beer-Trail in St. Pete/Clearwater (PR-Gateway, 18.10.2017)
Mit dem neuen "Craft Brewery Passport" können Bierliebhaber die Vielfalt der aufstrebenden Craft-Beer-Szene an Floridas Westküste entdecken.

ST. PETE/CLEARWATER | (kms) - Egal ob Ale, Lager oder IPA - Craft Beer ist in aller Munde und hat sich auch bei uns zum echten Trendgetränk entwickelt. Ihren Ursprung haben die kreativen, handwerklich gebrauten Biersorten jedoch mehrere Tausend Meilen entfernt, in den USA. Eine der ambitioniertesten Craft-Beer-Szenen des Landes ist in St. Pete/Clearw ...

 Oliver Huizinga, Leiter Recherche und Kampagnen von foodwatch: \'Die Zuckerindustrie verhält sich wie früher die Tabak-Konzerne: Mit Falschaussagen werden die Gefahren der Produkte verschleiert\'! (Lebensmittel-Portal, 30.08.2017)
Oliver Huizinga zur Zuckerlobby:

Berlin (ots) - Die Wirtschaftliche Vereinigung Zucker hat versucht, Politiker des Deutschen Bundestags mit Falschaussagen zu beeinflussen.

Damit geht die Zuckerlobby erneut gegen gesundheitspolitische Initiativen vor, die einen Rückgang des Zuckerkonsums zur Folge hätten.

Seit Jahren fordern Mediziner im Kampf gegen Übergewicht und Fehlernährung gesetzliche Maßnahmen wie Werbeverbote, eine verbesserte Nährwertkennzei ...

 TEENIE PHÄNOMEN SOY LUNA (PR-Gateway, 06.06.2017)
Was steckt hinter dem Disney Channel Telenovela Trend?

(Mynewsdesk) Sehr geehrte Damen und Herren,

liebe Kolleginnen, liebe Kollegen,



die Disney Channel Serie SOY LUNA, die mittlerweile in der zweiten Staffel im Disney Channel läuft, ist ein Hit bei den Tweens! Berührungspunkte mit der lateinamerikanischen Telenovela hat man vor allem dann, wenn man Mädchen im Alter zwischen 6 und 13 Jahren kennt: die Fans der Serie (?Lunistas?) tragen bunte Erkennungszeichen, ...

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