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Lebensmittel News & Infos ! Original Food: Erste zertifizierte kompostierbare Kaffeekapsel

Veröffentlicht am Montag, dem 11. Juli 2016 von Lebensmittel-Portal.de

Lebensmittel Page - Infos
Original Food: Erste zertifizierte kompostierbare Kaffeekapsel

PR-Gateway: Bonga Red Mountain: Premium-Wildkaffee aus äthiopischem Regenwaldschutzprojekt in aluminiumfreier und biobasierter Kapsel

Kaffeekapseln haben viele Vorteile: die praktische und einfache Zubereitung, den Aromaschutz und gleichbleibende Kaffeequalität in jeder Tasse. Die schwerwiegenden Nachteile: Die Herstellung ist sehr energie- und CO2-intensiv und die gebrauchten Kapseln sorgen für riesige Müllberge. Das Freiburger Unternehmen Original Food eine Lösung zur Marktreife gebracht: die erste zertifizierte kompostierbare Kaffeekapsel für Nespresso(1)-Systeme. Sie ist aluminiumfrei, biobasiert und trägt das Naturland Fair-Siegel.

Premium-Wildkaffee aus Regewaldschutzprojekt

Gefüllt sind die Kapseln mit einem der besten Kaffees der Welt: Bonga Red Mountain Wildkaffee aus der äthiopischen Provinz Kaffa. Von dort bezieht Original Food seit über zwölf Jahren den Premium-Wildkaffee. Im Rahmen von Regenwaldschutzprojekten wird er von Hand geerntet. So war es für Unternehmensgründer Florian Hammerstein nur konsequent, in die Entwicklung einer ökologisch verträglichen Kaffeekapsel zu investieren.

"Ein Premium-Kaffee wie Bonga Red Mountain passt nicht in eine normale Plastikkapsel", sagt Florian Hammerstein, Gründer und Geschäftsführer von Original Food. "Trotzdem wollen wir diesen einzigartigen Kaffeegenuss auch in Kapselmaschinen ermöglichen. Deshalb haben wir nach der optimalen Lösung gesucht. Das ist für uns die kompostierbare Kaffeekapsel."

Kaffeekapsel: biobasiert, aluminiumfrei, nachhaltig

Fast 20% aller deutschen Haushalte beziehen ihren Kaffee aus der Kapsel. Durch die Kapseln entstehen pro Jahr geschätzte 5.000 Tonnen Müll (2). Ein Ja zur Kaffeekapsel, aber ein klares Nein zur Vermüllung bedeuten die Bonga Red Mountain Kaffeekapseln. Sie bestehen aus einem eigens entwickelten Biokunststoff auf der Basis von nachwachsenden Rohstoffen. Statt einem Kapseldeckel aus Aluminium wird ein besonders dichtes Papier verwendet. Um das Aroma zu schützen, sind jeweils zwei Kapseln in einer ebenfalls kompostierbaren Biokunststoffhülle eingepackt. Nach zwölf Wochen sind nachweislich 90% des Materials in CO2 und Wasser umgewandelt.

Zertifizierte Kompostierbarkeit

Bestätigt wird die Kompostierbarkeit der gesamten Kaffeekapsel inklusive Biokunststoffhülle durch die Zertifizierung nach der europäischen Norm EN 13432. Die Kapsel trägt als Beleg das OK compost-Zeichen sowie das Seedling-Zeichen von European Bioplastics e.V.

Urheimat des Kaffees

Original Food führt mit Bonga Red Mountain sein Nachhaltigkeitsengagement konsequent fort. Seit 2004 setzt sich das Unternehmen für den Erhalt des Regenwalds und den Klimaschutz in Äthiopien ein. Hier liegt der Ursprung des Kaffees: in den Bergregenwäldern Äthiopiens, in der Provinz Kaffa. In diesen Wäldern wächst die Kaffeesorte Coffea Arabica noch heute wild und nicht, wie sonst üblich, gezüchtet in Plantagen. Dank der idealen natürlichen Wachstumsbedingungen konzentriert sich in den Kaffeebohnen ein einzigartiges Aroma. Für Bonga Red Mountain werden die wilden Kaffeesträucher von Hand geerntet. Dank fairem Lohn können die Bauern vor Ort ihren Lebensunterhalt sichern und schützen gleichzeitig den Regenwald. Nach der Ernte werden die Kaffeekirschen unter der Sonne getrocknet und die herausgeschälten Bohnen von Hand verlesen. Die schonende Langzeitröstung in Deutschland vollendet einen der besten Premium-Kaffees der Welt.

Original Food, ein Vorreiter für Nachhaltigkeit

"Vom Ursprung unseres Kaffees in Äthiopien bis zur Entsorgung der Produktverpackung stehen wir zu unserer Verantwortung, Ressourcen zu schützen und Abfall zu vermeiden", so Hammerstein. Mit Bonga Red Mountain präsentiert Original Food die allererste Kaffeekapsel, die nach den strengen Richtlinien von Naturland Fair zertifiziert ist und so für faire Preise, verlässliche Handelsbeziehungen, ökologische Landnutzung und soziale Verantwortung steht. Außerdem trägt Bonga Red Mountain das Bio-Siegel der EU sowie das Fairtrade-Zeichen.

Bonga Red Mountain gibt es in den Sorten Lungo, Ristretto und Espresso im Bio-Fachhandel. Eine Packung enthält zehn Kapseln à 5,5 g Kaffee. Die unverbindliche Preisempfehlung liegt pro Packung bei 4,45 Euro.

(1) Nespresso® ist eine Marke im Besitz Dritter ohne Verbindung zur Original Food GmbH

(2) Quelle: Stiftung Warentest, test.de
Seit über zwölf Jahren dient das beispielgebende Projekt von Original Food in Äthiopien dem Erhalt des Regenwalds und dem Klimaschutz. Der Ursprung allen Kaffees liegt hier, in den letzten Bergregenwäldern Äthiopiens. Dort werden die wilden Bohnen im Regenwald von den Kleinbauern gesammelt und aufbereitet. Dann gelangt der Wildkaffee direkt zu Original Food. Hieraus entsteht in traditioneller Trommelröstung nach Meinung von Experten einer der besten Kaffees der Welt. Im Juni 2016 hat Original Food die erste zertifizierte kompostierbare Kaffeekapsel für Nespresso-Systeme(1) auf den Markt gebracht.
Original Food GmbH
Julia Schmidt
Kartäuserstr. 61
79104 Freiburg
0761 - 282 82 90

http://www.originalfood.de

Pressekontakt:
modem conclusa gmbh
Andrea Klepsch
Jutastraße 5
80636 München
klepsch@modemconclusa.de
089 74630830
www.modemconclusa.de

(Weitere interessante BIO News, BIO Infos & BIO Tipps gibt es hier.)

Zitiert aus der Veröffentlichung des Autors >> PR-Gateway << auf http://www.freie-pressemitteilungen.de. Haftungsausschluss: Freie-PresseMitteilungen.de / dieses News-Portal distanzieren sich von dem Inhalt der News / Pressemitteilung und machen sich den Inhalt nicht zu eigen!


Bonga Red Mountain: Premium-Wildkaffee aus äthiopischem Regenwaldschutzprojekt in aluminiumfreier und biobasierter Kapsel

Kaffeekapseln haben viele Vorteile: die praktische und einfache Zubereitung, den Aromaschutz und gleichbleibende Kaffeequalität in jeder Tasse. Die schwerwiegenden Nachteile: Die Herstellung ist sehr energie- und CO2-intensiv und die gebrauchten Kapseln sorgen für riesige Müllberge. Das Freiburger Unternehmen Original Food eine Lösung zur Marktreife gebracht: die erste zertifizierte kompostierbare Kaffeekapsel für Nespresso(1)-Systeme. Sie ist aluminiumfrei, biobasiert und trägt das Naturland Fair-Siegel.

Premium-Wildkaffee aus Regewaldschutzprojekt

Gefüllt sind die Kapseln mit einem der besten Kaffees der Welt: Bonga Red Mountain Wildkaffee aus der äthiopischen Provinz Kaffa. Von dort bezieht Original Food seit über zwölf Jahren den Premium-Wildkaffee. Im Rahmen von Regenwaldschutzprojekten wird er von Hand geerntet. So war es für Unternehmensgründer Florian Hammerstein nur konsequent, in die Entwicklung einer ökologisch verträglichen Kaffeekapsel zu investieren.

"Ein Premium-Kaffee wie Bonga Red Mountain passt nicht in eine normale Plastikkapsel", sagt Florian Hammerstein, Gründer und Geschäftsführer von Original Food. "Trotzdem wollen wir diesen einzigartigen Kaffeegenuss auch in Kapselmaschinen ermöglichen. Deshalb haben wir nach der optimalen Lösung gesucht. Das ist für uns die kompostierbare Kaffeekapsel."

Kaffeekapsel: biobasiert, aluminiumfrei, nachhaltig

Fast 20% aller deutschen Haushalte beziehen ihren Kaffee aus der Kapsel. Durch die Kapseln entstehen pro Jahr geschätzte 5.000 Tonnen Müll (2). Ein Ja zur Kaffeekapsel, aber ein klares Nein zur Vermüllung bedeuten die Bonga Red Mountain Kaffeekapseln. Sie bestehen aus einem eigens entwickelten Biokunststoff auf der Basis von nachwachsenden Rohstoffen. Statt einem Kapseldeckel aus Aluminium wird ein besonders dichtes Papier verwendet. Um das Aroma zu schützen, sind jeweils zwei Kapseln in einer ebenfalls kompostierbaren Biokunststoffhülle eingepackt. Nach zwölf Wochen sind nachweislich 90% des Materials in CO2 und Wasser umgewandelt.

Zertifizierte Kompostierbarkeit

Bestätigt wird die Kompostierbarkeit der gesamten Kaffeekapsel inklusive Biokunststoffhülle durch die Zertifizierung nach der europäischen Norm EN 13432. Die Kapsel trägt als Beleg das OK compost-Zeichen sowie das Seedling-Zeichen von European Bioplastics e.V.

Urheimat des Kaffees

Original Food führt mit Bonga Red Mountain sein Nachhaltigkeitsengagement konsequent fort. Seit 2004 setzt sich das Unternehmen für den Erhalt des Regenwalds und den Klimaschutz in Äthiopien ein. Hier liegt der Ursprung des Kaffees: in den Bergregenwäldern Äthiopiens, in der Provinz Kaffa. In diesen Wäldern wächst die Kaffeesorte Coffea Arabica noch heute wild und nicht, wie sonst üblich, gezüchtet in Plantagen. Dank der idealen natürlichen Wachstumsbedingungen konzentriert sich in den Kaffeebohnen ein einzigartiges Aroma. Für Bonga Red Mountain werden die wilden Kaffeesträucher von Hand geerntet. Dank fairem Lohn können die Bauern vor Ort ihren Lebensunterhalt sichern und schützen gleichzeitig den Regenwald. Nach der Ernte werden die Kaffeekirschen unter der Sonne getrocknet und die herausgeschälten Bohnen von Hand verlesen. Die schonende Langzeitröstung in Deutschland vollendet einen der besten Premium-Kaffees der Welt.

Original Food, ein Vorreiter für Nachhaltigkeit

"Vom Ursprung unseres Kaffees in Äthiopien bis zur Entsorgung der Produktverpackung stehen wir zu unserer Verantwortung, Ressourcen zu schützen und Abfall zu vermeiden", so Hammerstein. Mit Bonga Red Mountain präsentiert Original Food die allererste Kaffeekapsel, die nach den strengen Richtlinien von Naturland Fair zertifiziert ist und so für faire Preise, verlässliche Handelsbeziehungen, ökologische Landnutzung und soziale Verantwortung steht. Außerdem trägt Bonga Red Mountain das Bio-Siegel der EU sowie das Fairtrade-Zeichen.

Bonga Red Mountain gibt es in den Sorten Lungo, Ristretto und Espresso im Bio-Fachhandel. Eine Packung enthält zehn Kapseln à 5,5 g Kaffee. Die unverbindliche Preisempfehlung liegt pro Packung bei 4,45 Euro.

(1) Nespresso® ist eine Marke im Besitz Dritter ohne Verbindung zur Original Food GmbH

(2) Quelle: Stiftung Warentest, test.de
Seit über zwölf Jahren dient das beispielgebende Projekt von Original Food in Äthiopien dem Erhalt des Regenwalds und dem Klimaschutz. Der Ursprung allen Kaffees liegt hier, in den letzten Bergregenwäldern Äthiopiens. Dort werden die wilden Bohnen im Regenwald von den Kleinbauern gesammelt und aufbereitet. Dann gelangt der Wildkaffee direkt zu Original Food. Hieraus entsteht in traditioneller Trommelröstung nach Meinung von Experten einer der besten Kaffees der Welt. Im Juni 2016 hat Original Food die erste zertifizierte kompostierbare Kaffeekapsel für Nespresso-Systeme(1) auf den Markt gebracht.
Original Food GmbH
Julia Schmidt
Kartäuserstr. 61
79104 Freiburg
0761 - 282 82 90

http://www.originalfood.de

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modem conclusa gmbh
Andrea Klepsch
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80636 München
klepsch@modemconclusa.de
089 74630830
www.modemconclusa.de

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(Artikel-Titel: Original Food: Erste zertifizierte kompostierbare Kaffeekapsel)

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Unter dem Motto TIERHALTUNG.ZUKUNFT.DEUTSCHLAND diskutierten haupt- und ehrenamtliche Führungskräfte aus Genossenschaften mit Vertretern aus Politik, Wissenschaft und Wirtschaft die Transformation der Nutztierhaltung in Deutschland.

"Die Hofnachfolgerinnen und Hofnachfolger brauchen jetzt Klarheit von der Politik, wie es mit der Tierhaltung weitergeht. Die Erzeugung tierischer Lebensmittel in Deutschland zu halten ist letztlich eine Frage des politischen Willens", erklärte Franz-J ...

 Exzessiv - Hamsterkäufe sind weit mehr als ein nerviger Nebeneffekt des Russland-Ukraine-Krieges / Ein Vorgeschmack auf das, was noch kommen wird! (Lebensmittel-Portal, 03.05.2022)
Es klingt einleuchtend: Der Krieg in der Ukraine bringt den Nachschub aus der weltweit wichtigsten Liefernation für Sonnenblumenöl zum Erliegen, weshalb hierzulande die Regale in den Supermärkten leer sind und die Ware rationiert werden muss.

Die Hamsterkäufe erscheinen als ein nerviger Nebeneffekt.

Doch wie sich nun herausstellt, sind sie weit mehr als das. Man reibt sich verwundert die Augen, aber nach Angaben von Experten ist auf dem deutschen Markt eigentlich ge ...

 Albert Stegemann (CDU, agrar- und ernährungspolitischer Sprecher der CDU/CSU-Fraktion): Ampel-Agrarpolitik im Winterschlaf - 100 Tage-Bilanz der Bundesregierung ist enttäuschend! (Lebensmittel-Portal, 22.03.2022)
Özdemir bleibt Ankündigungsminister!

In dieser Woche sind die ersten 100 Tage der Ampel-Regierung vorüber. In der Agrar- und Ernährungspolitik hat die Koalition in diesem Zeitraum keine einzige Gesetzesvorlage oder Initiative vorgelegt.

Dazu erklärt der agrar- und ernährungspolitische Sprecher der CDU/CSU-Bundestagsfraktion, Albert Stegemann:

"Die 100-Tage-Bilanz der Ampel in der Agrar- und Ernährungspolitik ist mehr als ernüchternd. Es gab viele Ankü ...

 Albert Stegemann (CDU, agrar- und ernährungspolitischer Sprecher der CDU/CSU-Fraktion): Die Ampelregierung muss im Kanzleramt einen Krisenstab zur Versorgungssicherheit einrichten! (Lebensmittel-Portal, 13.03.2022)
Sondersitzung des Ausschusses für Ernährung und Landwirtschaft verläuft weitestgehend ergebnislos!

Die CDU/CSU-Fraktion hatte vor dem Hintergrund des Krieges in der Ukraine, der Versorgung der ukrainischen Bevölkerung vor Ort und auf der Flucht mit Lebensmitteln sowie der deutlichen Preisvolatilitäten auf den Agrarmärkten eine Sondersitzung des Ausschusses für Ernährung und Landwirtschaft des Deutschen Bundestages beantragt.

Diese fand am heutigen Mittwoch in Berlin ...

 »Es ist infam, diesen Krieg zu nutzen, um die notwendige landwirtschaftliche Transformation zu behindern« (Lebensmittel-Portal, 04.03.2022)
Sarah Wiener kritisiert aktuelle Versuche, die Ziele der Farm-to-Fork-Strategie angesichts des Kriegs in der Ukraine zu hinterfragen.

Keine Woche nach Beginn der russischen Invasion der Ukraine fordern immer mehr Stimmen dazu auf, die Ziele des Green Deals und der Farm-to-Fork-Strategie angesichts der aktuellen Situation zu überdenken.

Selbst der EU-Landwirtschaftskommissar Janusz Wojciechowski kündigte nach dem gestrigen Krisensitzung des EU-Agrarrates an, die Farm ...

 Der Ukraine-Krieg verknappt die Versorgung mit Speiseölen und Eiweißfutter - die bereits angespannte Lage an den Märkten wird weiter angeheizt! (Lebensmittel-Portal, 03.03.2022)
Die Ukraine und Russland sind wichtige Lieferanten von Sonnenblumen, Raps, Lein und Soja. Der Konflikt dürfte die bereits angespannte Lage an den Märkten weiter anheizen.

Der Krieg in der Ukraine wird nach Einschätzung von OVID Verband der ölsaatenverarbeitenden Industrie in Deutschland spürbare Einflüsse auf Verfügbarkeit und Preise von Ölsaaten und deren Produkten in Deutschland haben. So sind die Ukraine mit 51 und Russland mit 27 Prozent die weltweit wichtigsten Expor ...

 Gesunde Hundebetten - Was zeichnet diese aus? (PR-Gateway, 31.08.2020)
Gesunde Hundebetten für kranke und gesunde Hunde

Was sind gesunde GEL - Hundebetten?

GELAX® ist ein elastisches Gel und luftdurchlässiger Schaumstoff.

Es vereinet die Vorzüge von Visko- und HR-Schäumen intelligent in einem Material. Gelschaum-Hundebetten sind eine Weiterentwicklung von orthopädischen Hundebetten mit Viskoschaum.

Die Unterschiede zu orthopädischen Hundebetten mit Visko-Schaumstoff, ist die Thermoelastizität

Bei Kälte wird der Visko-Schaumsto ...

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