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Lebensmittel & Nahrungsmittel - Technik & Technologie & Herstellung & Produktion & Marketing & Vertrieb & Vermarktung
 Weiteres: Wespen fangen wie die Profis!
Veröffentlicht am Donnerstag, dem 23. August 2007 von Lebensmittel-Portal.de
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Weiteres: Wespen fangen wie die Profis!
Lebensmittel-Page: Wespen können eine echte Plage sein, besonders in der Gastronomie, Bäckereien, auf der Terrasse oder beim Camping. Im schlimmsten Fall kann der Stich einer Wespe für Allergiker tödlich sein. Unter Zeder.de kann ab sofort eine professionelle und umweltfreundliche Wespenfalle bestellt werden, die mit speziellem Lockstoff die Insekten vom Menschen sowie Nahrungsmitteln wegführt und in die Falle gehen lässt. Die professionelle Wespen- und Schadinsektenfalle besteht aus unverwüstlichem Kunststoff und ist deshalb immer wieder verwendbar. Der speziell für den Wespenfang entwickelte Flüssigköder lockt dabei keine anderen, nützlichen Insekten wie beispielsweise Honigbienen an, was einen weiteren, wertvollen Beitrag zum Umweltschutz darstellt ...
Wespen können eine echte Plage sein, besonders in der Gastronomie, Bäckereien, auf der Terrasse oder beim Camping. Im schlimmsten Fall kann der Stich einer Wespe für Allergiker tödlich sein. Unter Zeder.de kann ab sofort eine professionelle und umweltfreundliche Wespenfalle bestellt werden, die mit speziellem Lockstoff die Insekten vom Menschen sowie Nahrungsmitteln wegführt und in die Falle gehen lässt. Die professionelle Wespen- und Schadinsektenfalle besteht aus unverwüstlichem Kunststoff und ist deshalb immer wieder verwendbar. Der speziell für den Wespenfang entwickelte Flüssigköder lockt dabei keine anderen, nützlichen Insekten wie beispielsweise Honigbienen an, was einen weiteren, wertvollen Beitrag zum Umweltschutz darstellt ...
(Artikel-Titel: Weiteres: Wespen fangen wie die Profis!)
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 Lebensmittel-Kennzeichnungsverordnung (LMKV)
Basisdaten
Titel: Verordnung über die Kennzeichnung von Lebensmitteln
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Art: Bundesrechtsverordnung
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Letzte Änderung durch: Art. 1 VO vom 18.12.2007 (BGBl. I S. 3011)
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Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD)
Das Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) ist ein auf Verpackungen anzugebendes Datum, das angibt, bis zu welchem Termin ein Lebensmittel bei sachgerechter Aufbewahrung (insbesondere Einhaltung der im Zusammenhang mit dem MHD genannten Lagertemperatur) auf jeden Fall ohne wesentliche Geschmacks- und Qualitätseinbußen sowie gesundheitliches Risiko zu essen oder zu trinken ist. Da es sich um ein Mindesthaltbarkeitsdatum handelt, ist das Lebensmittel in der Regel auch nach dem angegebenen Datum noch verze ...
Lebensmittelzusatzstoff (\"E-Nummer\")
Lebensmittelzusatzstoffe sind Stoffe, die Lebensmitteln absichtlich zugesetzt werden, um deren Eigenschaften (z. B. Haltbarkeit, Verarbeitbarkeit, Geschmack oder Aussehen) den Wünschen der Konsumenten und Lebensmittelhersteller anzupassen.
Allgemeines:
Das deutsche Lebensmittelrecht definiert Zusatzstoffe als "Stoffe, die in der Regel weder selbst als Lebensmittel verzehrt noch als charakteristische Zutat [...] verwendet werden und [...] aus technologischen Gründen [...] zugesetzt werden." ...
Gärung
Die Gärung ist ein Stoffwechselprozess, bei dem unter Sauerstoffabschluss (Anaerobie) Kohlenhydrate zum Energiegewinn abgebaut werden. Sie wird in der Natur vor allem von Mikroorganismen genutzt, jedoch können auch Pflanzen unter Sauerstoffmangel auf sie zurückgreifen. In den Muskeln wird unter Sauerstoffmangel Milchsäuregärung durchgeführt.
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Lebensmittelindustrie
Lebensmittelindustrie bzw. Ernährungsindustrie ist ein der Landwirtschaft nachgelagerter Wirtschaftszweig, in dem ein wesentlicher Teil der erzeugten Agrarprodukte für die menschliche Ernährung verarbeitet wird.
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Lebensmittel
Lebensmittel (früher auch: Viktualien) sind Stoffe und Produkte, die vom Menschen zum Zwecke der Ernährung und/oder des Genusses durch den Mund aufgenommen werden, ggf. nach vorheriger Zubereitung. Dazu gehören Nahrungsmittel, Genussmittel, Lebensmittelzusatzstoffe und Nahrungsergänzungsmittel.
Eine lebensmittelrechtliche Definition liefert die EU-Basis-Verordnung Lebensmittelrecht (VO(EG)178/2002) wie folgt:
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Alternative Ernährung auf Wikipedia
Beschreibung: Alternative Ernährung oder Alternative Ernährungsform ist der Oberbegriff für verschiedene Ernährungskonzepte, die von der im westlichen Kulturkreis heute üblichen Mischkost mehr oder weniger stark abweichen und als Dauerkost gedacht sind. Bei den meisten dieser Konzepte wird der Fleischkonsum eingeschränkt oder ganz ausgeschlossen. Nach dem Begriffsverständnis von Ernährungswissenschaftlern stellen Diäten zur Gewichtsreduktion oder auf Grund von Allergien ausdrücklich keine alternative Ernährungsform dar. Dasselbe gilt für befristete Ernährungsweisen wie bei der Franz-Xaver-Mayr-Kur oder der Schrothkur!
Hinzugefügt am: 05.02.2010 Besucher: 765 Link bewerten Kategorie: Alternative Ernährung
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