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Lebensmittel-Page: OpenPr.de: Liebe geht durch den Magen. Nichts bietet sich daher für den bevorstehenden Valentinstag am 14. Februar besser an, als sein Herzblatt mit einem romantischen, selbstgekochten Candle-Light-Dinner zu überraschen. Die kulinarische Inspiration dafür finden Verliebte in ‚Spitzenköche für Hobbyköche’, einer köstlichen Rezeptsammlung, für die deutsche Spitzenköche wie Johann Lafer, Alfons Schuhbeck und Steffen Henssler aber auch internationale Starköche wie Molekularmeister F ...
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Veröffentlicht von Lebensmittel-Page.de am Freitag, dem 05. Februar 2010 (972 mal gelesen)
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Lebensmittel-Page: Wer sich schon einmal etwas näher mit Japan befasst hat, lernt schnell, dass es aus den vier Hauptinseln Hokkaido, Honshu, Shikoku, Kyushu und knapp 3.000 kleineren Inseln besteht. Wasser rundherum, so das sich schon zwangsläufig eine Tendenz zu allem ergibt, was damit zu tun hat. So auch zum Essen. Ein Großteil des Angebotes kommt aus dem Meer. Aber nicht nur Fisch, den man frisch, geräuchert, gegrillt oder getrocknet bekommt, bestimmt das Angebot. Auch viele andere Meeresfrüchte wie ...
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Veröffentlicht von Lebensmittel-Page.de am Donnerstag, dem 14. Januar 2010 (1139 mal gelesen)
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Lebensmittel-Page: Wer auch nur einmal in der Schweiz gewesen ist, wird diese Erfahrung bestätigen: Irgendwie schmeckt dort alles besser. Beim Käse und der berühmten Schweizer Schokolade ist das ja allgemein bekannt: Es liegt an den erstklassigen Rohstoffen, vor allem an der wertvollen Milch der Alpenkühe, die wie vor hunderten Jahren auf den Almwiesen grasen und nur bestes Kräutergras in ihre Mägen kriegen. Hinzu kommt der Schweizer Sinn für das Originale, der die Rezepte für einmal Bewährtes hütet wie ...
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Veröffentlicht von Lebensmittel-Page.de am Donnerstag, dem 07. Januar 2010 (997 mal gelesen)
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Lebensmittel-Page: Jamie Olivers 20 Minute Meals App für das iPhone und iPod Touch ist ab sofort in Deutsch verfügbar. Sie enthält 55 leckere Rezepte, Schritt-für-Schritt-Anleitungen und 21 exklusive Video-Tutorials mit Tipps, Tricks und Techniken zum Thema Kochen.
Beispiellose Anerkennung für Jamie Olivers 20 Minute Meals App: Eines der am besten bewerteten Apps der Welt und vor kurzem von Apple als das beste App für Innovation und Design befunden, hat Jamie Olivers 20 Minute Meals App einen Char ...
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Veröffentlicht von Lebensmittel-Page.de am Dienstag, dem 29. Dezember 2009 (1023 mal gelesen)
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Lebensmittel-Page: Für Freunde des Kochens sind die wachsenden Berge von eigenen Rezeptsammlungen kaum noch überschaubar. Rezepte von Freunden oder Familie, den Kochmagazinen, von diversen Kochshows notiert und dem Internet ausgedruckt oder in einem der vielen Rezeptportale in der virtuellen Rezeptbox gesammelt. Doch Übersicht sieht anders aus.
FOODBOX so der Name der Webseite (www.foodbox.de), bietet einen einfachen Weg für Menschen Rezepte zu sammeln und sie personalisiert im Hardcover nach Hause ...
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Veröffentlicht von Lebensmittel-Page.de am Dienstag, dem 08. Dezember 2009 (1153 mal gelesen)
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Freie-PresseMitteilungen.de: Weihnachten ist nicht nur das Fest der Liebe, sondern auch das Fest der Sinne und Genüsse. Ein leckerer Wein rundet das köstliche Festtagsmenü ab. Doch wer meint, ein schwerer Rotwein sei der beste Begleiter zum Fest, der irrt. Denn diese alte Faustregel hat längst ausgedient. Nicht nur im Sommer, sondern auch zu festlichen Anlässen im Winter setzen die Deutschen immer öfter auf leichtere Weine. Vor allem Rosé liegt voll im Trend und harmoniert wunderbar zu leichten wie auch deftigen S ...
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Veröffentlicht von Lebensmittel-Page.de am Donnerstag, dem 03. Dezember 2009 (949 mal gelesen)
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Freie-PresseMitteilungen.de: Am 21. und 22. Januar wird im E-Werk in Berlin wieder eine Kocharena für das Finale des Wettbewerbs um die Deutsche Meisterschaft der Gemeinschaftsverpflegung erbaut, in der die drei Sieger der schriftlichen Vorentscheidung um den Titel kochen. Die Teilnehmer für das große Finale stehen jetzt fest.
In atemberaubender Atmosphäre wird die Endausscheidung im Berliner E-Werk ausgetragen, 350 Gäste werden beobachten können, wie die drei Gewinnerteams der schriftlichen Vorentscheidung ...
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Veröffentlicht von Lebensmittel-Page.de am Donnerstag, dem 03. Dezember 2009 (949 mal gelesen)
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Lebensmittel-Page: Frau Dr. Linderer, Geschäftsführerin der LVBM, zu der Frage: Warum wird Wild in Buttermilch eingelegt?
Wildfleisch von Reh, Hirsch, Hase und Wildschwein wird besonders saftig und zart, wenn das Fleisch vor dem Braten einige Stunden oder höchstens drei Tage in Buttermilch einlegt wird. Das oft als zu intensiv im Geschmack empfundene Wildfleisch bekommt durch die Buttermilch eine mildere Note, ohne sein typisches Wildaroma zu verlieren.
Landesvereinigung der Bayerischen Mi ...
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Veröffentlicht von Lebensmittel-Page.de am Montag, dem 26. Oktober 2009 (826 mal gelesen)
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Lebensmittel-Page: Bereits seit 1956 bringt Betty Bossi den Schweizern das Kochen, Backen und Haushalten bei. Jetzt sind die Rezepte, Ideen und Anregungen der Schweizer Kultmarke auch in Deutsch-land bestell- und lieferbar: Das Kaffi Schopp vertreibt ab sofort unter www.kaffischopp.de ausgewählte Bücher des Betty Bossi Verlages und spart damit die hohe Bestellpauschale für Sendungen aus der Schweiz. Damit haben Interessenten und Anhänger der Küche des Nachbarlandes ab sofort einen schnellen, einfachen un ...
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Veröffentlicht von Lebensmittel-Page.de am Donnerstag, dem 22. Oktober 2009 (1151 mal gelesen)
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Lebensmittel-Page: Die Wesermarsch als eine der größten zusammenhängenden Grünlandregionen Deutschlands ist im gesamten Oldenburger Land bekannt für ihre traditionell erzeugten regionalen Produkte – dazu gehören insbesondere Fleischspezialitäten vom Wesermarsch-Weideochsen und vom Deichlamm. Bisher gab es Kochrezepte dazu allerdings nur in mündlicher Überlieferung – aber leider kein Kochbuch. Dann müsse man halt selbst eines schreiben, hieß es. Freunde, Bekannte, Kollegen und Familienmitglieder ermuntert ...
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Veröffentlicht von Lebensmittel-Page.de am Donnerstag, dem 15. Oktober 2009 (915 mal gelesen)
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Lebensmittel News.gif)
Lebensmittel News & Infos | Kulinarisches: ![Nahrungsmittel & Ernährung @ Lebensmittel-Page.de | Lebensmittel-Page.de - rund um Ernährung, Nahrungsmittel & Lebensmittelindustrie. Foto: 52 köstliche Rezepte internationaler Spitzenköche; Preis: 9,95 Euro [D] kostenloser Versand.](http://www.freie-pressemitteilungen.de/0-0pene/eda62fcfebc8c0872421dac983c1b333_m.jpg)
