Lebensmittel & Nahrungsmittel - Herstellung Produktion Technik Technologie Marketing Vertrieb ! - Zukunftsfähige Lebensstile entwickeln

Ökologisches Bewusstsein und Lebensgenuss scheinen heute keine Gegensätze mehr zu sein. Ethisch motiviertes Verbraucherverhalten wird immer weniger mit Verzicht in Verbindung gebracht, sondern mit Lebensqualität, Selbstverwirklichung und Wohlbefinden. Trendforscher haben bereits einen Namen für diese Entwicklung: "Lohas". Der Begriff steht für den "Lifestyle of health and sustainability", was sich übersetzen lässt als gesundheitsbewusster und nachhaltiger Lebensstil. Auf der anderen Seite mühen sich aber Umweltbildner, Naturschützer und Öko-Aktivisten immer noch damit ab, ihre Botschaften unter dem sperrigen und moralisch geprägten Etikett der "Nachhaltigkeit" zu verkaufen. "Viel Wort, aber wenig Witz. Viel Appeal, aber wenig Sex-Appeal" - das bescheinigt der Kommunikationsexperte Stefan Siemer (Hamburg) den Verfechtern von "Nachhaltigkeit" und erklärt damit die Erfolglosigkeit gut gemeinter "Nachhaltigkeitskommunikation" ...

Ökologisches Bewusstsein und Lebensgenuss scheinen heute keine Gegensätze mehr zu sein. Ethisch motiviertes Verbraucherverhalten wird immer weniger mit Verzicht in Verbindung gebracht, sondern mit Lebensqualität, Selbstverwirklichung und Wohlbefinden. Trendforscher haben bereits einen Namen für diese Entwicklung: "Lohas". Der Begriff steht für den "Lifestyle of health and sustainability", was sich übersetzen lässt als gesundheitsbewusster und nachhaltiger Lebensstil. Auf der anderen Seite mühen sich aber Umweltbildner, Naturschützer und Öko-Aktivisten immer noch damit ab, ihre Botschaften unter dem sperrigen und moralisch geprägten Etikett der "Nachhaltigkeit" zu verkaufen. "Viel Wort, aber wenig Witz. Viel Appeal, aber wenig Sex-Appeal" - das bescheinigt der Kommunikationsexperte Stefan Siemer (Hamburg) den Verfechtern von "Nachhaltigkeit" und erklärt damit die Erfolglosigkeit gut gemeinter "Nachhaltigkeitskommunikation" ...