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OpenPr.de: Verursacht gegrilltes Fleisch Krebs? Die klare und eindeutige Antwort auf diese Frage lautet: Ja! Vor allen Dingen dann, wenn Fleisch auf Holzkohle gegrillt wird und Fett oder Öl in die Holzkohle tropft. Aber diesen Effekt hätten Sie auch, wenn Sie Fleisch in der Pfanne zu scharf anbraten. Dabei entstehen zwar andere Schadstoffe, aber auch die können Krebs auslösen.
Besonders bei Viel-Fleischessern, die gerne und häufig grillen oder Fleisch braten, entstehen signifikant häufiger Darm- oder Bauchspeicheldrüsenkarzinome. Das größte Übel vermeiden Sie, indem Sie angekohlte Stellen, Krusten oder tropfendes Bratfett vermeiden.

OpenPr.de: Verursacht gegrilltes Fleisch Krebs? Die klare und eindeutige Antwort auf diese Frage lautet: Ja! Vor allen Dingen dann, wenn Fleisch auf Holzkohle gegrillt wird und Fett oder Öl in die Holzkohle tropft. Aber diesen Effekt hätten Sie auch, wenn Sie Fleisch in der Pfanne zu scharf anbraten. Dabei entstehen zwar andere Schadstoffe, aber auch die können Krebs auslösen.
Besonders bei Viel-Fleischessern, die gerne und häufig grillen oder Fleisch braten, entstehen signifikant häufiger Darm- oder Bauchspeicheldrüsenkarzinome. Das größte Übel vermeiden Sie, indem Sie angekohlte Stellen, Krusten oder tropfendes Bratfett vermeiden.