Lebensmittel & Nahrungsmittel - Herstellung Produktion Technik Technologie Marketing Vertrieb ! - Kreisverwaltung Soest: Schwere Mängel bei Lebensmittel in 46 Fällen!

5.157 Kontrollen in 2.774 Betrieben haben die fünf Lebensmittelkontrolleure des Veterinärdienstes der Kreisverwaltung Soest durchgeführt. Dabei ergab eine Mehrheit von 2.770 Kontrollen (53,7 Prozent) keine Beanstandungen, geringe Mängel monierten die Mitarbeiter in 1.558 (30,2 Prozent), Mängel in 783 (15,2 Prozent) und schwere Mängel in 46 Fällen (0,9 Prozent). Als geringe Mängel rügt die Lebensmittelüberwachung zum Beispiel den fehlenden Deckel auf dem Mülleimer, Fliesenschäden oder leichte Verschmutzungen. Mängel sind unter anderem fehlende Eigenkontrollmaßnahmen, ein verdorbenes Lebensmittel oder mehrere ältere Verschmutzungen. Als schwere Mängel eingestuft werden nicht beseitigte Brand- oder Wasserschäden am Gebäude, das Vorhandensein von mehreren verdorbenen oder abgelaufenen Lebensmitteln oder Zustände, die Ekel erregend für jeden Verbraucher oder sogar gesundheitsgefährdend sind ..

5.157 Kontrollen in 2.774 Betrieben haben die fünf Lebensmittelkontrolleure des Veterinärdienstes der Kreisverwaltung Soest durchgeführt. Dabei ergab eine Mehrheit von 2.770 Kontrollen (53,7 Prozent) keine Beanstandungen, geringe Mängel monierten die Mitarbeiter in 1.558 (30,2 Prozent), Mängel in 783 (15,2 Prozent) und schwere Mängel in 46 Fällen (0,9 Prozent). Als geringe Mängel rügt die Lebensmittelüberwachung zum Beispiel den fehlenden Deckel auf dem Mülleimer, Fliesenschäden oder leichte Verschmutzungen. Mängel sind unter anderem fehlende Eigenkontrollmaßnahmen, ein verdorbenes Lebensmittel oder mehrere ältere Verschmutzungen. Als schwere Mängel eingestuft werden nicht beseitigte Brand- oder Wasserschäden am Gebäude, das Vorhandensein von mehreren verdorbenen oder abgelaufenen Lebensmitteln oder Zustände, die Ekel erregend für jeden Verbraucher oder sogar gesundheitsgefährdend sind ..