Gewürz-Pfeffer @ gewuerzwunder.de!
Datum: Donnerstag, dem 26. Januar 2012
Thema: Lebensmittel Page - Links
Die Internetseite gewuerzwunder.de ist eine sehr interessante Seite über Gewürze. Zusätzlich mehr erfährt man auch unter dem Blog von gewuerzwunder.de.
Besonders spannend ist die Beschreibung der Herkunft des Pfeffer-Gewürzes und seiner Nutzung als Würz- und Heilmittel und Mittel zu Haltbarmachung von Speisen.
Seit das Pffeffer-Gewürz (http://www.gewuerzwunder.de/einzelgewurze/pfeffer-gewurz/)nach Europa gebracht wurde, ist es auch sehr beliebt. Zunächst konnte man es sich nur bei Hofe leisten. Pfeffer wurde zunächst sogar in Gold aufgewogen. Das Pfeffer-Gewürz wurde ehemas aus dem Südwesen Indiens mit Karawanen auf dem Landweg bis in unsere Breitengraden gebracht. Da Pfeffer lange haltbar ist, ließ er sich auch lange transportieren. Händler, die diese Kostbarkeit hierher brachten, waren sehr reich. Man bezeichnete sie deshalb auch als Pfeffersäcke. Ehemals ein Luxusgut ist Pfeffer-Gewürz heute in kaum noch einer Küche mehr wegzudenken.
Die Internetseite gewuerzwunder.de ist eine sehr interessante Seite über Gewürze. Zusätzlich mehr erfährt man auch unter dem Blog von gewuerzwunder.de.
Besonders spannend ist die Beschreibung der Herkunft des Pfeffer-Gewürzes und seiner Nutzung als Würz- und Heilmittel und Mittel zu Haltbarmachung von Speisen.
Seit das Pffeffer-Gewürz (http://www.gewuerzwunder.de/einzelgewurze/pfeffer-gewurz/)nach Europa gebracht wurde, ist es auch sehr beliebt. Zunächst konnte man es sich nur bei Hofe leisten. Pfeffer wurde zunächst sogar in Gold aufgewogen. Das Pfeffer-Gewürz wurde ehemas aus dem Südwesen Indiens mit Karawanen auf dem Landweg bis in unsere Breitengraden gebracht. Da Pfeffer lange haltbar ist, ließ er sich auch lange transportieren. Händler, die diese Kostbarkeit hierher brachten, waren sehr reich. Man bezeichnete sie deshalb auch als Pfeffersäcke. Ehemals ein Luxusgut ist Pfeffer-Gewürz heute in kaum noch einer Küche mehr wegzudenken.
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