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Europäisches Wissenschaftssymposium diskutiert Nahrungsergänzung mit Prebiotika / Funktionelle Kohlenhydrate als Antwort auf Fettleibigkeit: Am 11. April trafen sich in Brüssel international anerkannte Ernährungsexperten beim europäischen Wissenschaftssymposium zum Thema "Impact of Functional Carbohydrates on Energy Metabolism". Schwerpunkte des Symposiums waren Ansätze im Kampf gegen Fettleibigkeit, die Bedeutung niedrig glykämischer Kohlenhydrate sowie die Beeinflussung von Sättigung und Kalorienzufuhr. Unter dem Vorsitz von Professor Arne Astrup (Kopenhagen, Dänemark) und Professor John Blundell (Leeds, UK), renommierten Wissenschaftlern auf dem Gebiet der Gewichtskontrolle, wurde die Bedeutung von Oligofructose für Gesundheit und Gewichtskontrolle hervorgehoben.

Europäisches Wissenschaftssymposium diskutiert Nahrungsergänzung mit Prebiotika / Funktionelle Kohlenhydrate als Antwort auf Fettleibigkeit: Am 11. April trafen sich in Brüssel international anerkannte Ernährungsexperten beim europäischen Wissenschaftssymposium zum Thema "Impact of Functional Carbohydrates on Energy Metabolism". Schwerpunkte des Symposiums waren Ansätze im Kampf gegen Fettleibigkeit, die Bedeutung niedrig glykämischer Kohlenhydrate sowie die Beeinflussung von Sättigung und Kalorienzufuhr. Unter dem Vorsitz von Professor Arne Astrup (Kopenhagen, Dänemark) und Professor John Blundell (Leeds, UK), renommierten Wissenschaftlern auf dem Gebiet der Gewichtskontrolle, wurde die Bedeutung von Oligofructose für Gesundheit und Gewichtskontrolle hervorgehoben.