Vakuum-Tumbler und Pökelinjektoren von Dorit-DFT Fleischereimaschinen!
Datum: Montag, dem 02. Juli 2012
Thema: Lebensmittel Page - Infos
Die Spezialisten für Pökelfisch und Pökelfleisch arbeiten schonend sowie effektiv und gewährleisten eine optimale Verteilung der Lake in Fisch, Geflügel-, Schweine- und Rindfleisch.
Vakuum-Tumbler der Dorit-DFT Fleischereimaschinen GmbH (http://www.dft-gmbh.de) sorgen durch ihre hervorragenden Eigenschaften für einen Qualitätsvorteil in allen Bereichen der Pökelfleisch-Verarbeitung und sind zudem auch bestens zum Mischen beispielsweise von Saucen und Salaten geeignet.
Ausgeführt in robuster Edelstahlkonstruktion finden die Vakuum Tumbler ihre Anwendung beim Massieren von Kochpökelwaren, beim Durchsalzen und -brennen von Rohpökelwaren, Marinieren von Geflügel- und Grillprodukten, Zartmachen von Frischfleisch sowie bei der Veredlung von Fisch und Seafoodprodukten. Unter Vakuum dringen Marinaden, Öle und Additive in der rotierenden Trommel der Vakuum-Tumbler bis in den Kern der Nahrungsmittel ein.
Die Spezialisten für Pökelfisch und Pökelfleisch arbeiten schonend sowie effektiv und gewährleisten eine optimale Verteilung der Lake in Fisch, Geflügel-, Schweine- und Rindfleisch.
Vakuum-Tumbler der Dorit-DFT Fleischereimaschinen GmbH (http://www.dft-gmbh.de) sorgen durch ihre hervorragenden Eigenschaften für einen Qualitätsvorteil in allen Bereichen der Pökelfleisch-Verarbeitung und sind zudem auch bestens zum Mischen beispielsweise von Saucen und Salaten geeignet.
Ausgeführt in robuster Edelstahlkonstruktion finden die Vakuum Tumbler ihre Anwendung beim Massieren von Kochpökelwaren, beim Durchsalzen und -brennen von Rohpökelwaren, Marinieren von Geflügel- und Grillprodukten, Zartmachen von Frischfleisch sowie bei der Veredlung von Fisch und Seafoodprodukten. Unter Vakuum dringen Marinaden, Öle und Additive in der rotierenden Trommel der Vakuum-Tumbler bis in den Kern der Nahrungsmittel ein.
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