Fairtrade auf der Biofach-Messe Nürnberg / Vielfalt fördern mit Fairtrade und Bio!
Datum: Donnerstag, dem 12. Februar 2015
Thema: Lebensmittel Page - Infos
Nürnberg (ots) - Gut drei Viertel der Fairtrade-Lebensmittelabsätze sind auch Bio!
Die Kombination Fairtrade und Bio kommt bei deutschen Verbrauchern gut an: 2014 waren ersten Hochrechnungen zufolge 79 Prozent der verkauften Lebensmittelmengen mit Fairtrade-Siegel auch Bio-zertifiziert.
"Bio-Produkte haben sich auf dem deutschen Markt zu einer festen Größe entwickelt, aber bio heißt nicht automatisch auch fair", so TransFair-Geschäftsführer Dieter Overath auf der Biofach-Messe in Nürnberg. "Deshalb ist es sinnvoll, Bioanbau mit den ökonomischen und sozialen Kriterien von Fairtrade zu verbinden."
Der Faire Handel setzt Bio nicht voraus, fördert aber die Umstellung auf biologischen Anbau. Ein Drittel der Standards befasst sich mit Umweltaspekten, zu denen auch der Erhalt der biologischen Vielfalt gehört.
Nürnberg (ots) - Gut drei Viertel der Fairtrade-Lebensmittelabsätze sind auch Bio!
Die Kombination Fairtrade und Bio kommt bei deutschen Verbrauchern gut an: 2014 waren ersten Hochrechnungen zufolge 79 Prozent der verkauften Lebensmittelmengen mit Fairtrade-Siegel auch Bio-zertifiziert.
"Bio-Produkte haben sich auf dem deutschen Markt zu einer festen Größe entwickelt, aber bio heißt nicht automatisch auch fair", so TransFair-Geschäftsführer Dieter Overath auf der Biofach-Messe in Nürnberg. "Deshalb ist es sinnvoll, Bioanbau mit den ökonomischen und sozialen Kriterien von Fairtrade zu verbinden."
Der Faire Handel setzt Bio nicht voraus, fördert aber die Umstellung auf biologischen Anbau. Ein Drittel der Standards befasst sich mit Umweltaspekten, zu denen auch der Erhalt der biologischen Vielfalt gehört.
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