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Autor: Betreff: Fleischwolf ersetzen

Forum-Neuling




Beiträge: 71
Registriert: 19. 12. 2014
Status: Offline

  am 28. 10. 2016 um 09:03
Hejho,

mein Onkel hat eine Metzgerei, in die er mich auch manchmal mitnimmt. Er hat eine von diesen letzten, kleinen auf dem Dorf. Die alles selbst machen und vom Aussterben bedroht sind.

Bisher hat er immer mit seinem Fleischwolf die Würste gefüllt, aber das dauert eben doch länger als mit einem Wurstfüller. Und das Brät wird immer durch die notwendigen Wellenlager gekuttert. Ist deshalb auch recht grob.

Ich würd ihm gern noch einen Wurstfüller schenken. Kann wirklich nicht schaden, seine Würstchen noch mal aufzumischen. Aber in ein Fachgeschäft komme ich hier nicht leider. Hab mal kurz in der Suchmaschine gestöbert, aber dann dachte ich, ich frag hier doch lieber mal die Experten.

 
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Forum-Neuling



Beiträge: 90
Registriert: 14. 11. 2013
Status: Offline

  am 28. 10. 2016 um 11:47
Es gibt spezielle Seiten bei denen fachliche Betriebe bestellen, auf Amazon oder so findet man da nichts.

http://www.messerbox.com/produkt-kategorie/produktion/wurstfueller/

Hier hättest du einen Wurstfüller zu einem fairen Preis (130 Euro finde ich angemessen)
Wäre aber schlauer würde dein Onkel den selbst bestellen, sicher will er das Gerät doch auch abschreiben

Naja also was das grobe/feine der Wurst an geht das ist doch geschmackssache oder? Also ich würde eine grobe immer einer feinen Wurst vorziehen das liegt aber auch an meiner Herkunft
Also mit diesen ultrafeinen Brühwürstchen kannst du mich echt jagen.. Vor allem die Thüringer Würste mit Kümmel finde ich auch ganz schlimm..

 
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