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Lebensmittel-Page: Eine Neuheit ist Original Trinkschokolade. Flockiges Pulver aus den besten Zutaten eines shokomonk-Riegels, sozusagen ein shokomonk-Riegel in Pulverform. Dargereicht in einer aromaversiegelten Blechdose weist sie durch die ausgesuchten Zutaten einen kräfig schokoladigen Geschmack und ein sehr gutes Lösungsverhalten auf und muss nicht umständlich mit dem Quirl aufgerührt werden. Es ist eben ein komfortabler, hochwertiger Genuss - typisch für den shokomonk. Der Clou: Für alle Nichtmilcht ...
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Lebensmittel-Page: Bei der Health Claims Verordnung handelt sich um eine Verordnung, nicht um eine Richtlinie, d. h. die Regelung tritt unmittelbar in allen Mitgliedsstaaten der Europäischen Union in Kraft und muss nicht erst durch die nationalen Gesetzgeber umgesetzt werden. Spätestens also seit 1. Juli 2007 kommt kein Lebensmittelunternehmen mehr an der Health Claims Verordnung vorbei: Seit diesem Zeitpunkt gilt die Verordnung, die zu dramatischen Einschränkungen bei der Werbung für LebeDie neue Health ...
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Lebensmittel-Page: Der Kunststoff- und Papierhersteller alesco präsentiert auf der interpack 2008 in Düsseldorf (Halle 7a, Stand E04) eine der weltweit ersten kompostierbaren Coex-Folien auf Basis nachwachsender Rohstoffe. Neben dem reinen Folienprodukt gehören auch bedruckte und unbedruckte Beutel und Säcke zum zertifizierten Angebot. Damit gehört das Unternehmen mit seinen Standorten Langerwehe und Alsdorf zu den ersten Anbietern dieser neuen, innovativen Folienart für Food- und Non-Food Verpackungen i ...
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Lebensmittel-Page: MyCornflakes bietet seit Februar 2008 die Möglichkeit, seine Lieblingscornflakes aus mehr als 40 Zutaten von zu Hause aus zu mixen und sie direkt per Post nach Hause oder ins Büro geliefert zu bekommen. Der Shop legt großen Wert auf eine hohe Qualität und verwendet deshalb überwiegend Produkte aus kontrolliert biologischem Anbau. Neben verschiedenen Spezialmischungen erwartet den Kunden eine umfangreiche Auswahl an Trockenfrüchten, Nüssen, Süßigkeiten und anderen Zutaten. Das Unternehm ...
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Lebensmittel-Page: Die Kelterei Walther aus Arnsdorf bei Dresden wird erstmals mit einem eigenen Stand auf der Biofach 2008 vertreten sein. Sie wird auf der weltgrößten Biomesse in Nürnberg vom 21. Bis 24. Februar ihren Aronia-Direktsaft vorstellen. Die Traditionskelterei ist in Deutschland Marktführer beim Keltern der "sächsischen Gesundheitsbeere" wie die Aroniabeere auch unter Bezug der letzten nennenswerten deutschen Anbaugebiete in Sachsen genannt wird. In der ehemaligen Sowjetunion galt die Aroniab ...
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Lebensmittel-Page: Erstmals stellt Vivani eine echte Trinkschokolade vor. "Mit dieser Produktinnovation fördern wir den aktuellen Trend zu hochwertigen Schokoladengetränken", erklärt Andreas Meyer, Geschäftsführer der EcoFinia GmbH. Neu sind außerdem die Tafelsorten "Caramel" und "Olivo", die die Palette der großformatigen Edelschokoladen erweitern. "Mit diesen Sorten ergänzen wir unsere Edizione Grande, die "Olivo" wurde bereits von der DLG mit Gold ausgezeichnet", so Andreas Meyer. Die Besonderheit der ...
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Lebensmittel-Page: In Hollywood ist man ganz scharf auf die kleine rote Beere, der man nachsagt, sie sei die Geheimwaffe gegen das Altern: Gemeint ist die Goji-Beere, denn sie ist der Hauptgrund dafür, dass die Hunzas (die im Karakorum-Gebiet ansässigen Bewohner des Hunzatals in Pakistan) als die gesündesten und am längsten lebenden Menschen gelten und ein Alter von mehr als 100 Jahren keine Seltenheit ist. Der Goji werden wahre Wunderwirkungen nachgesagt. Sie wird nicht nur als Anti-Aging Geheimtipp geh ...
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Lebensmittel-Page: Nicht nur Berlin wächst immer mehr zusammen. Europa und alle anderen Kontinente tendieren zur globalen Vernetzung und dazu, Kulturen und Weltanschauungen zu verknüpfen. Diese Tendenz vorausschauend aufnehmend, kochte die Spanischlehrerin Patricia Sierra Fernandez, für Schülerinnen und Schüler ihrer Sprachkurse nach dem Unterricht in der eigenen Küche in Ostberlin duftende warme Tortillas. Ihre Meinung, Sprache praktisch zu lernen, zu festigen und mit kulturellen Highlights den Studente ...
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Lebensmittel-Page: Schokolade ist das mit Abstand beliebteste "Naschwerk" der Deutschen und kaum einer kann sich der Faszination entziehen. Neben Vollmilch, weißer und zartbitterer Schokolade sind heutzutage Sorten mit Pistazien-, Cocos und Nougatanteil fest in der Süßwarenhand von Kindern- und auch Erwachsenen. Mit der neuen Marke "Cocaya" soll die Leidenschaft für feinste Schokolade nun auch für Kakao geweckt übetragen werden. Das neue Kakaogetränk basiert auf einer gehaltvollen Batavia-Rohkakaomischun ...
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Lebensmittel-Page: Mit neuen Errungenschaften wie dem Fleischsnack für den Toaster oder Krebsfleisch im Schokoladenmantel ging in Köln die diesjährige Anuga zu Ende. Die Anuga - Fachmesse der internationalen Ernährungswirtschaft - wendet sich an industrielle und handwerkliche Nahrungsmittelhersteller sowie an die Verarbeiter in Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung. Gleichzeitig steht die Ernährungsmesse für Innovation und ist das Trendbarometer der Branche. Über 6.000 Aussteller präsentierten auch di ...
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