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Lebensmittel & Nahrungsmittel - Technik & Technologie & Herstellung & Produktion & Marketing & Vertrieb & Vermarktung
 Weiteres: EFSA, BfR, BVL und Lebensmittelsicherheit!
Veröffentlicht am Mittwoch, dem 10. September 2008 von Lebensmittel-Portal.de
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Weiteres: EFSA, BfR, BVL und Lebensmittelsicherheit!
Lebensmittel-Page: Lebensmittelsicherheit wird auch von verschiedenen Grenzwerten definiert. Diese entstehen aus Empfehlungen und Beschlüssen der verschiedenen Kompetenzträger. Beim 3. Karlsruher Lebensmittelsymposium berichten Vertreter der EFSA, des BVL und BfR über deren Zustandekommen. Sinn und Nutzen und ihre Bedeutung für die Praxis werden diskutiert. An konkreten Themen wird aufgearbeitet, was in der Praxis vom Qualitätsmanagement beherrscht werden muss.
Experten berichten zu Nahrungsmittelallergenen, Trinkwasser und dessen Belastungen, Risiko Biofilm, zu mikrobiologischen Gefahren und Mykotoxinen, Phytotoxinen und hormonell aktiven Substanzen und zu Parasiten und das Problem mit der Globalisierung.
Lebensmittelsicherheit wird auch von verschiedenen Grenzwerten definiert. Diese entstehen aus Empfehlungen und Beschlüssen der verschiedenen Kompetenzträger. Beim 3. Karlsruher Lebensmittelsymposium berichten Vertreter der EFSA, des BVL und BfR über deren Zustandekommen. Sinn und Nutzen und ihre Bedeutung für die Praxis werden diskutiert. An konkreten Themen wird aufgearbeitet, was in der Praxis vom Qualitätsmanagement beherrscht werden muss.
Experten berichten zu Nahrungsmittelallergenen, Trinkwasser und dessen Belastungen, Risiko Biofilm, zu mikrobiologischen Gefahren und Mykotoxinen, Phytotoxinen und hormonell aktiven Substanzen und zu Parasiten und das Problem mit der Globalisierung.
(Artikel-Titel: Weiteres: EFSA, BfR, BVL und Lebensmittelsicherheit!)
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Gesunde Lebensmittel für die wachsende Anzahl an Menschen - die Herausforderung der heutigen Zeit. Politisch besteht in Europa Konsens. Ein Paradigmenwechsel muss gelingen. Das Konzept der schweizerischen MABEWO AG, durch innovative Photovoltaik Energiegewinnung und In-Door-Farming, passt in die Zeit. Europa will vorangehen.
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Der Medizinjournalist Sven-David Müller bringt neuen Diabetikerratgeber heraus
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Skandal: Das Bundesinstitut für Risikobewertung und im Nachgang die EU-Lebensmittelbehörde Efsa haben Monsanto-Akten für eine weitere Glyphosat-Zulassungsverlängerung um zehn Jahre schlicht (Lebensmittel-Portal, 18.09.2017)
Zur Glyphosat-Zulassungsverlängerung:
Halle (ots) - Seitenweise haben das Bundesinstitut für Risikobewertung und im Nachgang die EU-Lebensmittelbehörde Efsa die Monsanto-Akten schlicht kopiert, um am Ende einer weiteren Zulassungsverlängerung um zehn Jahre das Wort zu reden.
Ein solches Vorgehen ist eine Farce. Sollte der EU an der Glaubwürdigkeit ihrer Zulassungsverfahren und Kontrollinstitutionen gelegen sein- und das sollte es -, dann muss das Glyphosat-Verfahren ...
Gefährliche Transfettsäuren stecken reichlich in der Butter (Freie-PM.de, 26.11.2015)
Butter-Konsum ist problematisch für die Umwelt, für Kühe, die in Anbindehaltung vegetieren und insbesondere für die Gesundheit, da Butter reich an Transfettsäuren ist
Schon mit einem Frühstück können extreme Transfettsäure-Mengen zugeführt werden, die einen Herzinfarkt begünstigen
Experten warnen zunehmend vor Transfettsäuren, da diese das schädliche LDL-Cholesterin erhöhen und das Herzinfarktrisiko steigern, informiert heute Medizinjournalist Sven-David Müller. Nach der US-amerika ...
Butter reich an Killerfetten (Freie-PM.de, 24.11.2015)
(Mynewsdesk) Nach der US-amerikanischen Ankündigung, Transfettsäuren in Lebensmitteln innerhalb der nächsten drei Jahre ?zu verbieten?, bewegt sich auch in Deutschland und Europa viel, freut sich Müller, der kürzlich den Transfettsäuregehalt von Butter, Butterschmalz und Margarine wissenschaftlich auswerten ließ. Die Killerfette sind oft reichlich in Chips, Butter, Pommes Frites und Croissants enthalten. Obst, Gemüse, Vollkornprodukte, Nüsse und Samen, hochwertige Pflanzenöle wie Rapsöl und dara ...
Martin Rücker, Sprecher der Verbraucherorganisation foodwatch: Nach der Einschätzung der EFSA steht die gegenteilige Bewertung der WHO-Krebsforscher weiter im Raum! (Lebensmittel-Portal, 12.11.2015)
Martin Rücker zur heute von der Europäischen Lebensmittelsicherheitsbehörde EFSA veröffentlichten Risikobewertung des Pflanzenschutzmittels Glyphosat:
Berlin (ots) - Zur heute von der Europäischen Lebensmittelsicherheitsbehörde EFSA veröffentlichten Risikobewertung des Pflanzenschutzmittels Glyphosat sowie zu der anstehenden Entscheidung über eine Neu-Zulassung von Glyphosat erklärt Martin Rücker, Sprecher der Verbraucherorganisation foodwatch:
"'Wahrscheinlich nich ...
Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) bestätigt frühere Sicherheitsbewertungen von Glyphosat: Glyphosat besitzt keine krebserregenden oder mutagenen Eigenschaften! (Lebensmittel-Portal, 12.11.2015)
Zur Sicherheitsbewertungen des Pflanzenschutzmittelwirkstoffes Glyphosat:
Frankfurt (ots) - Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) hat die früheren Sicherheitsbewertungen des Pflanzenschutzmittelwirkstoffes Glyphosat erneut bestätigt.
Die Behörde kommt zu dem Schluss, dass Glyphosat keine krebserregenden oder mutagenen Eigenschaften besitzt und sich auch nicht toxisch auf die Fortpflanzung sowie die Embryonalentwicklung auswirkt.
...
Pläne der Europäischen Kommission zum Import von gentechnisch veränderten Rohstoffen bedrohen EU-Binnenmarkt / Warnung vor negativen Folgen für die Agrar- und Ernährungswirtschaft! (Lebensmittel-Portal, 15.04.2015)
Bonn (ots) - Grain Club befürchtet Flickenteppich in der EU und warnt vor negativen Folgen für die Agrar- und Ernährungswirtschaft!
Der Grain Club hat heute den Plan der Europäischen Kommission scharf kritisiert, die Entscheidung über den Import von gentechnisch veränderten Rohstoffen (GVO) den EU-Mitgliedsstaaten zu überlassen, analog zum länderspezifischen optionalen Verbot des Anbaus von GVO-Pflanzen ("Opt-out").
Die Allianz von acht deutschen Verbänden aus der ...
Ernährungsexperten: Schulkakao bringt mehr Power als Energy Drinks (Freie-PM.de, 27.08.2014)
(Mynewsdesk) * Konzentrations- und Leistungssteigerung: Besser Kakao statt Koffein
* EU-Behörde und Verbraucherschützer warnen: Immer mehr Kinder konsumieren Energy Drinks ? sogar die Kleinsten
* TU Dortmund: Kakao verbessert die Schulnoten
* Milch und Kakao sogar besser als ?Wasser pur?
Immer mehr Kinder greifen zu Energy Drinks ? in der Hoffnung, dass die extrem koffeinhaltigen Getränke mit angeblich konzentrations- und leistungssteigernden Zusätzen wie ...
Die 10 irrsinnigsten Lebensmittel-Gesetze: Warum Unternehmen besser geschützt sind als Verbraucher! (Lebensmittel-Portal, 12.04.2014)
Berlin (ots) - Giftpanscher bleiben straffrei, riskante Schlachtabfälle werden mit farblosen Farben markiert: Das Lebensmittelrecht in Deutschland und der EU schützt die Interessen der Unternehmen oft besser als die der Verbraucher.
Das belegt exemplarisch eine Liste der zehn verheerendsten Gesetze, die die Verbraucherorganisation foodwatch heute veröffentlicht hat.
"Wer solche Gesetze verabschiedet, schadet nicht nur den Verbrauchern, sondern auch der Demokratie", er ...
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