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Lebensmittel & Nahrungsmittel - Technik & Technologie & Herstellung & Produktion & Marketing & Vertrieb & Vermarktung
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Veröffentlicht am Donnerstag, dem 10. September 2009 von Lebensmittel-Portal.de
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Neuere Spiele sind u.a.:
- Jump & Run: Stan Skater
- Fighter: Samurai Warrior
- Shooter: TrapShoot
- StarWars: Space Fighter.
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 Gärung
Die Gärung ist ein Stoffwechselprozess, bei dem unter Sauerstoffabschluss (Anaerobie) Kohlenhydrate zum Energiegewinn abgebaut werden. Sie wird in der Natur vor allem von Mikroorganismen genutzt, jedoch können auch Pflanzen unter Sauerstoffmangel auf sie zurückgreifen. In den Muskeln wird unter Sauerstoffmangel Milchsäuregärung durchgeführt.
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Lebensmittelindustrie
Lebensmittelindustrie bzw. Ernährungsindustrie ist ein der Landwirtschaft nachgelagerter Wirtschaftszweig, in dem ein wesentlicher Teil der erzeugten Agrarprodukte für die menschliche Ernährung verarbeitet wird.
Kleinere Unternehmen mit weniger als 20 Beschäftigten pro Betrieb gehören zum Ernährungshandwerk, nicht zur Ernährungsindustrie.
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Soul food
Soul food (dt. Seelenkost) ist die Bezeichnung für die traditionelle Küche der Afroamerikaner in den USA mit Schwerpunkt in den Südstaaten. In den 1960er Jahren wurde Soul food positiver Bestandteil der ethnischen Identität von schwarzen US-Amerikanern und die ersten entsprechenden Restaurants wurden eröffnet. Das ist im Zusammenhang zu sehen mit der Bürgerrechtsbewegung von Martin Luther King in dieser Zeit, aber auch den Black Muslims und dem dadurch gestärkten Selbstbewusstsein dieser ethnisc ...
Lebensmittel
Lebensmittel (früher auch: Viktualien) sind Stoffe und Produkte, die vom Menschen zum Zwecke der Ernährung und/oder des Genusses durch den Mund aufgenommen werden, ggf. nach vorheriger Zubereitung. Dazu gehören Nahrungsmittel, Genussmittel, Lebensmittelzusatzstoffe und Nahrungsergänzungsmittel.
Eine lebensmittelrechtliche Definition liefert die EU-Basis-Verordnung Lebensmittelrecht (VO(EG)178/2002) wie folgt:
Lebensmittel sind alle Stoffe oder Erzeugnisse, die dazu bestimmt sind oder von d ...
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Nachbarsgrill zum Brot backen verwenden? (brundo, 16.08.2018)
Backt ihr selbst Brot? (melon, 19.12.2017)
Brottopf besser als Brotkasten? (mariaa, 04.07.2017)
Abnehmen mit Eiweiß-Brot (Hans-Peter, 21.04.2014)
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Eigentlich keine schwierige Frage, finde ich. Du kennst doch das Risiko selbst recht genau. Mein Rat: Lass es sein. Brotbacken kannst du doch auch im heimischen Ofen und wenn du es wirklich probieren ... (melon, 05.06.2018)
Hi,
leider kann ich dir nicht helfen, und ich wollte nur sagen, dass diese Veranstaltung mega geil ist :)
Ich war letztes Jahr dort mit Freunden, und hatte vor dieses Jahr auch mit von der Partie zu ... (brundo, 23.05.2018)
Also ich mache meine Teige grundsätzlich selbst. Backe 1-2 mal die Woche Pizza, weil es so schön günstig und einfach ist. Bereite dann den Teig meist abends vor, damit er über Nacht schön gehen kann. ... (jellena, 19.12.2017)
\"..Die richtige Lagerung spielt hierbei eine sehr große Rolle. Damit Brot möglichst lange haltbar bleibt, lagert man es am besten in einem Brottopf oder einem Brotkasten...
...Welcher Brottopf und ... (karl, 04.07.2017)
...oder? Ich glaube, deine Nachricht ist da irgendwie einfach abgebrochen. :)
Die Idee mit dem Huhn ist gar nicht schlecht, du solltest als Ergänzung noch einen Eierlöffel drauflegen.
Oder du ... (melon, 11.12.2016)
Na ja, jeder soll ja für sich selber entscheiden, ob er vegan leben will oder nicht.
Ich zum Beispiel bin kein Veganer aber achte schon auf meine Ernährung.
Die Sache ist, dass ich halt schaue ... (karl, 11.07.2016)
Hackfleisch, Zwiebeln, Petersilie, Knoblauch, eingeweichtes Brötchen oder Toastbrot, Salz, Pfeffer, Paprika... daraus den Hackfleischteig herstellen und evtl. füllen, z.B. mit hartgekochten Eiern.
Al ... (karl, 18.07.2014)
Ich habe mir das Eiweißbrot auch wieder gekauft und esse es am Wochenende und so zwei mal die Woche auf der Arbeit. Bis jetzt bemerke ich auch keine Gewichtszunahme. (karl, 21.04.2014)
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Und sollte bei aller Schwarzmalerei der ganze Wirtschaftskreislauf doch einmal zusammenbrechen dann müssen wir sowieso alle unser Brot selber backen und nach alter Tradition unsere Lebensweise einrich ... (Dora39, 03.01.2014)
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Herzog Alba von Albrecht
Es mag ja sein, dass man zu Ostern beginnt verstärkt Prosecco zu trinken, aber ich kann dem Zeugs nichts abgewinnen. Für mich ist Sekt immer noch das wahre Prickelwasser. Und beim letzten ... (Alina Lufen, 19.2.2023)
Wesenitz-Bitter - schmackhafter sächsischer Magenbitter Der Sächsischer Magenbitter Wesenitz-Bitter (33%) ist mild und schmackhaft.
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Dentaprime eröffnet die größte Zahnklinik in der EU
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Neu auf der Weinkarte des Luxushotels am Main: Der Balthasar Ress Riesling Villa Kennedy Cuvee Edition III (PR-Gateway, 31.07.2019)
Das 5-Sterne-Superior-Hotel Villa Kennedy in Frankfurt führt neue Weinmarke ein: Die Villa Kennedy Cuvee Edition III - ein "klassischer Riesling im modernen Gewand"
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Vegane Burger im Aufwind (Veganfitness, 09.07.2019)
War es lange Zeit recht schwer eine gute Alternative zum klassischen Burger Patty aus Fleisch zu bekommen, so scheint es momentan fast täglich neue pflanzliche Burger Bratlinge zu geben. Allen voran ist der US-amerikanische Nahrungsmittelproduzent Beyond Meat. Das Unternehmen wurde 2009 von Ethan Brown gegründet und bereits 2013 von PETA zum Unternehmen des Jahres gekürt. Beyond Meat ist ein Vorreiter in der Kategorie Fleischersatzprodukte, die sehr gut den Geschmack der Kunden zu treffen schein ...
Pflanzenvirus bedroht Grundnahrungsmittel in Afrika (PR-Gateway, 20.06.2019)
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GOLF & Wein - Im VERDURA RESORT, a Rocco Forte Hotel, auf Sizilien können Golfer bis zum 20. November 2018 den kleinen weißen Ball fliegen lassen (PR-Gateway, 18.09.2018)
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NFL: Steelers und Eagles lösen Playoff-Tickets (PR-Gateway, 11.12.2017)
Die Pittsburgh Steelers und die Philadelphia Eagles haben sich am Sonntag für die Postseason qualifiziert. Die Minnesota Vikings müssen indes noch warten.
Die Pittsburgh Steelers haben sich durch ein 39:38 im Divisions-Duell gegen die Baltimore Ravens vorzeitig für die Playoffs qualifiziert. Dabei avancierte Kicker Chris Boswell knappe zwei Minuten vor dem Ende der Partie mit einem Fieldgoal aus 46 Yards zum Matchwinner. Stark waren aber vor allem Quarterback Ben Roethlisberger, der 44 vo ...
Unilever Food Solutions auf der Alles für den Gast: Inspirationen für die Street-Food-Küche (PR-Gateway, 12.10.2016)
Seit mehr als 100 Jahren sind die Hellmann"s Saucen die perfekten Begleiter zu Burger, Pommes und Co. - und nun auch in Österreich und der Schweiz erhältlich. Welche Möglichkeiten das neue Sortiment Köchen und Gastronomen für die angesagte Street-Food-Küche und das Snackgeschäft bietet, zeigen die Experten von Unilever Food Solutions auf der diesjährigen Profi-Messe Alles für den Gast in Salzburg.
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Neue SteelSeries Engine mit tollen Features für noch bessere Gaming-Performance! (Freie-PM.de, 19.06.2012)
München - 19.06.2012 - SteelSeries, einer der führenden Anbieter für professionelle Gaming-Peripherie, stellt seinen Fans ab sofort die neueste Version der SteelSeries Engine zur Verfügung. Diese bietet nahezu grenzenlose Freiheit in Sachen Individualisierung der SteelSeries Gaming-Peripherie.
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